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Curso

Elaboração de Drinques e Coquetéis

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento total Investimento Total (20h)
R$ 399,00

Sobre o Curso

Aperfeiçoar os profissionais nas técnicas de elaboração e preparo de diferentes tipos de drinques e coquetéis.

  • Boas práticas de atendimento: interação com os clientes, personalização.
  • Categorias de coquetéis e drinques: clássicos, contemporâneos, autorais.
  • Ingredientes: destilados, fermentados, licores, xaropes, frutas em natura, frutas em purê, gelo, especiarias e ervas.
  • Métodos de preparo: batidos, mexidos, montados; confecções do coquetel, medições e equilíbrio de sabores.
  • Princípios de sustentabilidade: gestão de recursos, sazonalidade, regionalidade e aproveitamento integral dos insumos.
  • Sustentabilidade: princípios da sustentabilidade na gestão de recursos, produtos e insumos.
  • Utensílios básicos: shakers, dosadores, coadores, colheres de bar, pilões e demais itens de bar.

Acesso ao Curso
- CPF e RG
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade maior ou igual a 18 anos.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

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Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
09/11/2026 - 13/11/2026
Dias e horários
Segunda-feira a Sexta-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
20 horas

7x

R$ 57,00

ou R$ 399,00 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
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