Senac MS > Curso > Higiene e Manipulação de Alimentos

Curso

Higiene e Manipulação de Alimentos

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac
Investimento total Investimento Total (10h)
R$ 110,00

Sobre o Curso

Aperfeiçoar o profissional nas Boas Práticas em Higiene e Manipulação de Alimentos, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização, armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos, evitando contaminações cruzadas e riscos a saúde dos consumidores.

  • Análise laboratorial.
  • Conservação, manipulação e estocagem dos alimentos.
  • Coronavírus - SARS-CoV-2 / COVID-19 "Regras de Biossegurança no enfrentamento e prevenção da COVID-19".
  • Cuidados com insetos e roedores.
  • Higiene pessoal, de equipamentos e de matéria-prima.
  • Noções gerais sobre alimentos.
  • Noções gerais sobre análise de riscos e pontos críticos de controle dos alimentos.
  • Noções gerais sobre micro-organismos e suas ações sobre os alimentos.
  • Noções sobre parasitologia e transmissão de doenças pelos alimentos.
  • Restrição no uso de equipamentos Eletro - Eletrônico na área de manipulação.
  • Saúde dos trabalhadores.

Acesso ao Curso
- CPF e RG
- Idade maior ou igual a 14 anos.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
29/06/2026 - 01/07/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
19/08/2026 - 21/08/2026
Dias e horários
Quarta-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
21/09/2026 - 23/09/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
26/10/2026 - 28/10/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se
Unidade
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
Rua Antônio Maria Coelho, - Jardim dos Estados, Campo Grande/MS
Período
23/11/2026 - 25/11/2026
Dias e horários
Segunda-feira (18:00 às 22:00)
Carga horária total
10 horas

3x

R$ 36,66

ou R$ 109,98 à vista
Formas e condições de pagamento
Boleto
Cartão de Crédito
Recorrência de Cartão
Matricule-se

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Apresentação de Alta Performance
Comunicação
Cursos Livres
Apresentação de Alta Performance
Saiba mais
Desenvolvimento Web - Front End
TI
Cursos Livres
Desenvolvimento Web - Front End
Saiba mais
Fundamentos da Inteligência Artificial
TI
Cursos Livres
Fundamentos da Inteligência Artificial
Saiba mais
Assistente Administrativo
Gestão
Cursos Livres
Assistente Administrativo
Saiba mais
Tráfego Pago Como Anunciar no Instagram e Facebook
Gestão
Cursos Livres
Tráfego Pago Como Anunciar no Instagram e Facebook
Saiba mais
Automaquiagem
Beleza
Cursos Livres
Automaquiagem
Saiba mais
Preparo de Massas Frescas e Recheadas
Produção de alimentos
Cursos Livres
Preparo de Massas Frescas e Recheadas
Saiba mais
Ao Ponto: Técnicas para Churrasco
Gastronomia
Cursos Livres
Ao Ponto: Técnicas para Churrasco
Saiba mais
Técnico em Estética
Saúde
Cursos Técnicos
Técnico em Estética
Saiba mais
Técnico em Análises Clínicas
Saúde
Cursos Técnicos
Técnico em Análises Clínicas
Saiba mais
IA Aplicada às Vendas: Da Prospecção à Fidelização
Gestão
Cursos Livres
IA Aplicada às Vendas: Da Prospecção à Fidelização
Saiba mais
Gestão de Mídias Sociais - Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Comunicação
Cursos Livres
Gestão de Mídias Sociais - Social Media: Planejando e Gerenciando Contas em Redes Sociais
Saiba mais
Lógica de Programação
TI
Cursos Livres
Lógica de Programação
Saiba mais
Assistente de Marketing Digital
Gestão
Cursos Livres
Assistente de Marketing Digital
Saiba mais
Informática Aplicada ao Meio de Trabalho
TI
Cursos Livres
Informática Aplicada ao Meio de Trabalho
Saiba mais